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实惠又好吃的家常菜,做法简单又实惠,却人人都爱吃

  

  电压力锅土豆炖鸡腿

  材料 :鸡腿、土豆、老抽、料酒、葱、姜、小辣椒、冰糖、桂皮、八角、陈皮、茴香、山楂

  做法:

  1、将土豆切成大块。葱、姜、辣椒切碎。

  2、电压力锅内倒油后,放入葱、姜、小辣椒、冰糖、桂皮、八角、陈皮、茴香、山楂,再倒入老抽、料酒、盐。

  3、将鸡腿洗净放入,再放入土豆块,用筷子将调料和食材搅拌匀。

  4、选择煮饭键,煮20分钟即可。

  

  菌味炒腊肉

  做法:

  1、将平菇、草菇、茶树菇洗净,切成片备用。

  2、腊味切薄片,放入开水锅中,煮至发软捞出备用。

  3、起锅烧油,放入腊味炒至出油,出锅备用。

  4、锅中留底油,放入葱、姜、蒜爆香。

  5、放入三菇及炒至断生,放入腊味炒匀,加生抽、盐炒匀即可。

  

  韭黄炒肚丝

  材料:韭黄、熟猪肚、红椒丝、盐、料酒、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、食用油

  做法:

  1.将洗净的韭黄切成长段。

  2.猪肚切成块,再切成丝。

  3.起锅烧油,倒入肚丝。

  4.加入料酒炒香,去除腥味。

  5.加入生抽、蚝油炒匀。

  6.倒入洗净切好的韭黄。

  7.加入切好的红椒丝。

  8.加入盐、鸡粉,翻炒至熟。

  9.加入水淀粉勾芡即可。

  

  胡萝卜木耳炖鸡汤

  材料:鸡、胡萝卜、黑木耳

  做法:

  1、将鸡清洗干净,放入炖锅中,加入适量清水没过鸡。

  2、加入适量的料酒、葱、姜,大火烧开,撇去浮末。

  3、改小火炖1个小时,加入切成块的胡萝卜和泡软的黑木耳。

  4、继续炖半个小时,加盐调味即可。