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实拍老挝最吸引游客好奇心的当地的菜市场

  相对于东南亚热门旅游国家新马泰,老挝这个国家显得十分冷门,很少会有游客过来这里玩,来的中国人过来做生意的多。据统计在老挝的华人就有十来万人,这其中来自湖南邵阳的商人最多,他们在种植业、养殖业等农业领域都经常出现他们的身影,可以说他们带动了这个老挝的经济的发展,使得老挝的农业的发展得到快速的发展。但是,老挝的工业基础薄弱,很多农业生产还是靠着原始的人力耕作,每当赶集的早上,农民都会把自己家的大大小小的农产品运到镇上的菜市场去售卖。

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  由于老挝天气的炎热,加上当地的菜市场基本没有什么冷藏保鲜,当地人习惯于早上去买菜,因此当地有了早上市场。走进老挝万荣的早上市场,这里卖的东西真是层出不穷,基本上天上飞的,地上跑的,经过烧烤之后都可以成为市场卖的干货,老挝人喜欢酸生辣的食物,基本能吃的食物都可以用烧烤的方式做出来。

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  菜市场没有多余的叫卖声,老挝人就是这么佛系售卖自己的农产品,在这里,你可以看到无奇不有的野味,除了各种油炸昆虫之外,这里还有让人毛骨悚然的大蜥蜴、水蛇、芒洞老鼠、蝙蝠等等你未见过的野味,而这些,确实老挝人餐桌上经常出现的美味,看完这些,实在佩服老挝人的肠胃。

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  这些野味都是现宰现卖,当地人熟练地将大蜥蜴烧皮去皮,然后加入辣椒薄荷叶香料腌制,再用芭蕉叶包好后丢入碳炉里的就成为了老挝人爱吃的烧烤野味了。看着不瞑目的蜥蜴,屠宰的过程让过往的游客无不震惊,外来游客看到这些都纷纷表示表示无法接受这样的食物。

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  来到菜市场的一家肉档,到处是满地飞沾着肉的苍蝇,肉没有任何的遮挡和保鲜,由于很多摊主没有冰箱囤肉,所以基本上猪肉档卖的都是有点馊味的猪肉,不过老挝人善于处理这样的肉,他们把买回来的生猪肉用辣椒和各种香料腌制掩盖掉馊味,然后来进行烘烤或者油炸,然后就成为老挝人餐桌的美食了。

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  说起当地人最爱的吃的鱼类莫过于罗非鱼了,不过,在老挝的老挝罗非鱼很多是野生,因为他们很多不懂得怎么去承包鱼塘养殖罗非鱼,所以在老挝罗非鱼的价格大概是国内的2倍,很多在游客的夜市卖的烧烤2斤罗非鱼还要60元一条,所以在老挝眼里,吃罗非鱼就好像是比较奢侈的食物。

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  路边烟尘滚滚,蔬菜档都是席地而坐的阿姨,跟中国的才是场不一样的是,这边的蔬菜论斤卖,而是习惯按照一碟一份这样售出。这里蔬菜价格跟中国的三线城市差不多,但是唯独白菜的稀有导致的价格是18元一斤,比起中国,这边的蔬菜还是比较绿色一点,因为当地老挝人买不起有机肥料,所以种出来的蔬菜都是品相都是没有那么好,但是十分健康。

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  在市场的小摊里点了一碗8元人民币炒粉,连肉丝都没有,只有几块猪血块,粉都是用过量的糖炒过的,还有满满的生的薄荷叶和香菜,吃了这碗米粉感觉像是在吃草。点了串烧烤的鸡蛋,发现还是有种隔夜的味道,这种在老挝随处可见的小吃的味道真的不敢恭维,顺顺便便吃完就回拉肚子。

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  路过一家卖蔬菜沙拉的小吃摊,这里的木瓜丝,菠菜,香菜各种沙拉大盘菜20元任意吃,看到周边还算干净,于是就鼓起勇气试了下,刚入口有一种洗洁剂的味道,然后就是各种酸生辣的味道的杂合,于是没吃几口这里的酸菜就被我倒掉了。

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  菜市场里还是有很多卖服装的档口,因为老挝境内基本上没有什么服装工业,所以这里的服饰大多数是来自中国云南的进口。别看当地人的收入水平低,但是菜市场的服饰价格还是不便宜的,各种仿造国外品牌的鞋子35-100元一双,一条地摊货的裤子都要30元,所以不一定落后的国家的物价会便宜到哪去。

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  老挝除了拥有着很多古老的寺庙之外,更让游客觉得新奇的就是老挝当地的菜市场,因为那里卖的食物超乎你想象,看完菜市场的东西,你们有没有兴趣购买或者试一试呢,欢迎留言!关注我,更多老挝当地生活说给你听。