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推荐几道好吃的待客菜,做法简单又美味,来客时露一手!

2019

无锡排骨

实践

1。葱花切大蒜,切成半锅水,排骨放入水中1小时,以充分吸收流血的水,然后放入沸腾使其变色,取出,冲洗干净,不用水。

2。肉桂,八角茴香,丁香,小茴香在一次性茶袋中。将足够的油倒入锅中,加热油,然后炸排骨,直到表面变黄。

3。将锅中多余的油倒出,然后加入洋葱,生姜和大蒜。转移至米酒,酱油,酱油和大量热水中,然后用高火煮沸。

4。将冰糖和豆腐加到茶袋中,并用小火调节至少一个半小时。最后,煮汤。

番茄大蒜虾

实践

1。准备食材:虾用水洗净,切碎的洋葱,姜,大蒜,切成薄片,番茄酱和食用油

2。从油锅中将葱姜蒜炒

3。倒入虾仁炒至变色

4。脱颖而出

5。原锅内,加少许油,大蒜,香精,加蕃茄酱,搅拌均匀

6。加入503l热水和小火酱

7。倒入新鲜炸的虾,品尝火,然后收集果汁

蒜芽炸豆腐

材料:青蒜,豆腐,青椒,红辣椒,生姜,植物油,盐,鸡肉精,酱油

实践:

1。将青色洗净并切成条状,将豆腐切成薄片,将大蒜种子切成薄片,再将生姜切成薄片。

2,火锅内冷油,姜末,胡椒粉炒香,油腻豆腐,下蒜芽在炒时,约两分钟。

3,加盐,酱油搅拌均匀,加入蒜叶,鸡精,炒均匀

酱油炸鱼

成分:草鱼,洋葱,生姜,大蒜,料酒,酱油,糖,酱油,八角茴香,醋,肉桂,胡椒粉,食用盐

实践:

1。从内部器官中取出准备好的草鱼,刮去鱼鳞和鱼上的黑色薄膜。然后将鱼切成段,然后将其放入盆中,放入一些料酒,生姜片,洋葱和生料。排干盐,腌制20分钟。

2。此时,您可以准备调味汁,准备一个小碗,然后倒一些酱油,酱油,糖,醋和材料。此时,您可以在锅中倒入少量水,然后将八角茴香和肉桂煮沸,然后将准备好的果汁倒入碗中,并在小碗中撒些胡椒粉。

3,然后将油倒入火锅中。当油温为50%时,可以将鱼放下并炸至两面呈金黄色。当炸至焦炭少许时,您可以将盘子捞出,然后放入调味料。果汁均匀地倒在上面。

无锡排骨

实践

1。葱花切大蒜,切成半锅水,排骨放入水中1小时,以充分吸收流血的水,然后放入沸腾使其变色,取出,冲洗干净,不用水。

2。肉桂,八角茴香,丁香,小茴香在一次性茶袋中。将足够的油倒入锅中,加热油,然后炸排骨,直到表面变黄。

3。将锅中多余的油倒出,然后加入洋葱,生姜和大蒜。转移至米酒,酱油,酱油和大量热水中,然后用高火煮沸。

4。将冰糖和豆腐加到茶袋中,并用小火调节至少一个半小时。最后,煮汤。

番茄大蒜虾

实践

1。准备食材:虾用水洗净,切碎的洋葱,姜,大蒜,切成薄片,番茄酱和食用油

2。从油锅中将葱姜蒜炒

3。倒入虾仁炒至变色

4。脱颖而出

5。原锅内,加少许油,大蒜,香精,加蕃茄酱,搅拌均匀

6。加入503l热水和小火酱

7。倒入新鲜炸的虾,品尝火,然后收集果汁

蒜芽炸豆腐

材料:青蒜,豆腐,青椒,红辣椒,生姜,植物油,盐,鸡肉精,酱油

实践:

1。将青色洗净并切成条状,将豆腐切成薄片,将大蒜种子切成薄片,再将生姜切成薄片。

2,火锅内冷油,姜末,胡椒粉炒香,油腻豆腐,下蒜芽在炒时,约两分钟。

3,加盐,酱油搅拌均匀,加入蒜叶,鸡精,炒均匀

酱油炸鱼

成分:草鱼,洋葱,生姜,大蒜,料酒,酱油,糖,酱油,八角茴香,醋,肉桂,胡椒粉,食用盐

实践:

1。从内部器官中取出准备好的草鱼,刮去鱼鳞和鱼上的黑色薄膜。然后将鱼切成段,然后将其放入盆中,放入一些料酒,生姜片,洋葱和生料。排干盐,腌制20分钟。

2。此时,您可以准备调味汁,准备一个小碗,然后倒一些酱油,酱油,糖,醋和材料。此时,您可以在锅中倒入少量水,然后将八角茴香和肉桂煮沸,然后将准备好的果汁倒入碗中,并在小碗中撒些胡椒粉。

3,然后将油倒入火锅中。当油温为50%时,可以将鱼放下并炸至两面呈金黄色。当炸至焦炭少许时,您可以将盘子捞出,然后放入调味料。果汁均匀地倒在上面。