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心情不好试试几道家常美食,做法简单,鲜香入味,每天换着花样做

2019

剁椒小滑鸡

成分:鸡腿,

成分:葱,枪姜。

调味:各种胡椒粉,盐,味精,水淀粉,植物油。

实践:

1。将鸡腿切成小块,加水淀粉,盐和味精调味。

2加热锅中的油,然后取出鸡块。

3在锅中,放入基础油并加热胡椒,生姜,丁丁和鸡块。加入盐,味精调味,然后用水淀粉使汁变稠。

联华咸鱼锅炖锅

材料:100克白咸鱼,80克糯米,4个红辣椒,3片生姜,5片大蒜

实践

1。提前几天将咸鱼块切成滚刀块,

2,将锅预热,注入油,然后将用面粉包裹的咸鱼片倒入锅中,炸至两面都是金黄色

3,在十秒钟内放一点姜,大蒜,红辣椒,酱油和料酒

4。加一碗半冷水,盖上盖子约5分钟

5。放入蛤and,继续炖几分钟。蛤烂了。你不需要放任何盐,鱼本身就有咸味

6,撒上切碎的葱,大蒜叶,香菜叶以熄火

黑胡椒牛肉炒年糕

材料:牛腰肉,年糕,洋葱,小鸡蛋,黑胡椒酱,酱油,糖,生粉。

实践:

1。牛肉自然融化后,用纸巾擦干水分。将牛肉和米糕切成1.5厘米大小的颗粒和切碎的洋葱。

2。加入1汤匙牛肉汁,拌匀。加一个小鸡蛋,拌匀。加入生粉并充分混合。冷藏半小时。取出后,加入1汤匙植物油并搅拌均匀。年糕在沸水中煮沸。

3。加热炒锅并将其添加到油锅中。牛肉被快速炒至变色。

4,再放一个油锅,小火,香洋葱,下一个年糕,加2汤匙黑胡椒酱,1汤匙酱油,1茶匙白糖和少许煮的米饼,搅拌均匀,调至高加热,倒入对于好的牛肉,搅拌均匀。

红麻辣鸡

实践:

1。买一半刚被宰杀的新鲜酿制的鸡。用水洗净,并加一些盐和料酒一会儿。

2。黑木耳去掉根部,用热水浸泡,清洁沙子和其他备用物。

3。胡萝卜,洋葱切片和备用。

4。绿红辣椒切成菱形块。

5。将大蒜切碎,姜切丝,干辣椒洗净。

6。准备好所有材料后,在该国添加食用油。加热煮熟后,加入生姜和干辣椒,然后翻炒。

7。将姜和胡椒炒熟后,倒入鸡肉,炒均匀,倒入旧的浸泡色,翻炒,加啤酒,在中小火中煮约10分钟。

8。依次加入木耳,胡萝卜,洋葱和青椒,并搅拌均匀。

剁椒小滑鸡

成分:鸡腿,

成分:葱,枪姜。

调味:各种胡椒粉,盐,味精,水淀粉,植物油。

实践:

1。将鸡腿切成小块,加水淀粉,盐和味精调味。

2加热锅中的油,然后取出鸡块。

3在锅中,放入基础油并加热胡椒,生姜,丁丁和鸡块。加入盐,味精调味,然后用水淀粉使汁变稠。

联华咸鱼锅炖锅

材料:100克白咸鱼,80克糯米,4个红辣椒,3片生姜,5片大蒜

实践

1。提前几天将咸鱼块切成滚刀块,

2,将锅预热,注入油,然后将用面粉包裹的咸鱼片倒入锅中,炸至两面都是金黄色

3,在十秒钟内放一点姜,大蒜,红辣椒,酱油和料酒

4。加一碗半冷水,盖上盖子约5分钟

5。放入蛤and,继续炖几分钟。蛤烂了。你不需要放任何盐,鱼本身就有咸味

6,撒上切碎的葱,大蒜叶,香菜叶以熄火

黑胡椒牛肉炒年糕

材料:牛腰肉,年糕,洋葱,小鸡蛋,黑胡椒酱,酱油,糖,生粉。

实践:

1。牛肉自然融化后,用纸巾擦干水分。将牛肉和米糕切成1.5厘米大小的颗粒和切碎的洋葱。

2。加入1汤匙牛肉汁,拌匀。加一个小鸡蛋,拌匀。加入生粉并充分混合。冷藏半小时。取出后,加入1汤匙植物油并搅拌均匀。年糕在沸水中煮沸。

3。加热炒锅并将其添加到油锅中。牛肉被快速炒至变色。

4,再放一个油锅,小火,香洋葱,下一个年糕,加2汤匙黑胡椒酱,1汤匙酱油,1茶匙白糖和少许煮的米饼,搅拌均匀,调至高加热,倒入对于好的牛肉,搅拌均匀。

红麻辣鸡

实践:

1。买一半刚被宰杀的新鲜酿制的鸡。用水洗净,并加一些盐和料酒一会儿。

2。黑木耳去掉根部,用热水浸泡,清洁沙子和其他备用物。

3。胡萝卜,洋葱切片和备用。

4。绿红辣椒切成菱形块。

5。将大蒜切碎,姜切丝,干辣椒洗净。

6。准备好所有材料后,在该国添加食用油。加热煮熟后,加入生姜和干辣椒,然后翻炒。

7。将姜和胡椒炒熟后,倒入鸡肉,炒均匀,倒入旧的浸泡色,翻炒,加啤酒,在中小火中煮约10分钟。

8。依次加入木耳,胡萝卜,洋葱和青椒,并搅拌均匀。