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如何缓解秋燥症状?盲目进补是没有用的,这三种美食助你应对!

  昨天,我们迎来了处暑这样一个节气。在中国的24个节气中,处暑是一个非常特殊的节气。但是它不像我们更为熟悉的小暑、大暑、小寒、大寒这些节气那样,拥有明显的特征和变化。你看,通过寒暑这些字眼就能看出其中所表达的含义。

  那么什么是处暑呢?处暑中的“处”字包含了隐藏和结束的意思,它表明着炎热的夏天即将结束。实际上,在处暑的时候,温度就已经达到了最热的高点,气温接下来就会进入一个显著变化的阶段,所以这是一个过渡的时间节点,它代表了从热到冷的转变。

  处暑的时候,天气总是趋向于干燥和少雨的。这就是我们传统文化中所说的秋燥了。秋燥最明显的一个反应是早上起床后,我们感觉到的口干舌燥,皮肤也会变得紧巴巴的不舒服。还有一个,就是表现在嘴唇干燥易裂,便秘问题尤为明显。因此,在这样一个具有转折点意义的日子,我们应该做出努力,让身体克服由秋燥引起的各种症状,让身体和心灵同时适应这个从热到冷的变化,为寒冷的到来做好准备。

  在这样一个特殊的时间段里,春困秋乏中的秋乏也随之而至,而且是能够十分明显地感受到的。秋乏的主要原因是天气由热转冷,身体出汗就会显著减少,人体随之进入了一个生理休息的阶段,会产生一种适应性的疲劳。

  面对这种由外界条件变化带来的不适应,我们处理的方式就是调整,安排合理的日常生活作息,尽量避免熬夜。增加鸡蛋、瘦肉、鱼、奶制品和大豆制品的摄入量,因为它们含有丰富的优质蛋白质。还要多吃水果和蔬菜,少吃烧烤食品和辛辣刺激的食品。除此之外,适当加强户外锻炼,排出体内水分和毒素,调节脾胃也是十分重要的一点,这样才能使身体在补充营养的同时能使营养被顺利地吸收。

  接下来是小编为大家带来的几道食谱,用来完美应对秋燥所带来的症状。

  第一,早上口腔干燥,喉咙不适的症状:

  桂花蜜柠檬

  为了防止秋燥,最基本的解决办法是补充更多的水。早上起床后,一大杯开水或蜂蜜水不仅能缓解干燥的嘴唇和嘴巴,而且刺激肠胃蠕动,防止便秘。

  当然,现在很多朋友都有自己的小妙招,比如百香果蜂蜜水,蜂蜜柠檬水等,一杯酸甜的饮料做着喝非常舒心。特别是9月份,桂花要开了,香气浓郁的桂花特别适合饮用。它具有消除口臭,清爽大脑,缓解咳嗽和化痰的功效。茶与少量干桂花或桂花蜂蜜混合柠檬,西番莲果等,放在密封罐中,可以保存很长时间,喝起来也是十分方便。

  

  不过我们平时能买到的有青柠檬和黄柠檬两种。如何做选择呢?青柠的味道比黄柠檬更新鲜,更淡,酸度更弱。它特别适用于新鲜压榨或直接酿造。青柠檬的汁比黄柠檬汁多,所以我们可以在街上看到各种卖饮料的店里都是青柠檬。黄柠檬易于保存,酸度较重,西餐主要用它来烹饪海鲜。若是家用的话,黄柠檬相对来说更加合适。

  首先我们准备5个柠檬,淡盐水浸泡后冲洗,切成小片再去掉柠檬籽。再准备一小瓶桂花蜜,在一个密封罐中按照两层柠檬片一大勺桂花蜜的顺序放,在冰箱中冷藏保存,3天左右就能冲水喝了。

  

  第二,嗓子干涩,肺火旺的症状:

  莲藕桂花羹

  

  莲藕是营养价值很丰富的蔬菜,具有清热、凉血止血,促进脾胃的作用,它还含有丰富的膳食纤维,能够防止便秘,增加胃动力。莲藕在含有糖类蛋白质同时,可以促进蛋白质和脂肪的消化,减少肠胃的负担。小孩肠胃调节好了,食欲自然就会好,所以这种莲藕羹滋润肠胃,秋燥也就无影无踪了。

  准备材料也很简单,只需要一节莲藕和适量的桂花蜜,如果没有桂花蜜,准备2-3块冰糖也行,将洗净去皮的莲藕切块,在开水中焯2分钟,然后加300毫升纯净水打成藕汁。然后将藕汁倒入汤锅中,小火慢慢煮沸,用汤匙搅拌,大约3分钟后就会开始变粘,这时火力要调小,将准备好的冰糖或桂花蜜放入,2分钟后关火。

  

  这种粘度比较合适,因为当你打汁时,每个人放的水都不一样,所以炖的时间比较灵活,通常是4-5分钟。

  

  第三,湿气积存,脾胃失调的症状:

  金瓜小炒

  进入处暑,很多人都有身体不适,虚弱,疲劳,失眠,上火的症状,这主要是湿气积存,脾胃失调的原因。想象一下,如果脾胃不好,即使我们吃补品,肠胃难以消化吸收,更容易引起积食和便秘。

  五色入五脏,红入心、青入肝、白入肺、黑入肾、黄入脾。黄色食物可以滋养脾胃,南瓜是必不可少的。南瓜可以排毒养颜,补气益中。特别是,南瓜中果胶可以调节胃中食物的吸收速率,减缓糖的吸收,延缓食物在胃里的排空,控制饭后血糖的升高。果胶还可以结合体内多余的胆固醇,减少胆固醇的吸收和血胆固醇浓度。

  所以说,南瓜是一种特殊的营养食品,蒸,煮粥,煎,做面食都可以。金黄色还给人一种温暖的感觉。所以在秋季和冬季,除了各种肉类的营养,我们还应该记得蒸南瓜或用南瓜炒一道菜,容易消化又营养。